Лесна сръбска месна баница с готови кори, кайма и лук
Продукти:
Рецепта:Каймата се овусява със сол и черен пипер. Омесва се добре и към нея се добавя нарязаният на ситно лук. Каймата се запържва в сгорещена мазнина, като се раздробява. Оставя се да изстине, след което се смесва яйцата и малко мляко. На дъното на намазнена тава се разстилат една част от корите. Половината от сместа с каймата се разпределя отгоре. Покрива се с втори пласт кори и върху тях се изсипва останалата кайма. Отгоре се застилат последния пласт кори. Фурната се загрява и баницата се пече на 200 градуса до златисто. |