Паниран смилянски боб с копър
Продукти:
Рецепта:Предварително свареният боб се отцежда и леко се подсушава. След това внимателно се овалва в брашно и се слага в сгорещено олио. Запържва се, докато придобие златист цвят. Готовият боб се сервира студен, като се полива със смес от оцет, олио, накълцан копър и сол. |