Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Бобът се сварява предварително. В сгорещеното олио се запържва нарязаният на ситно лук и се прибавят нарязаните чушки. Слагат се брашното, червеният пипер и доматеното пюре и се разбърква добре. Налива се топла вода и се слага сол на вкус.

Добавя се кубчето бульон и останалите подправки. След това се добавя и бобът.

Луканката се запържва в маслото и се слага към готовото ястие.