Паста фетучини с моркови, тиквички, чесън, люта чушка и бяло вино
Продукти:
Рецепта:В загрят зехтин за около 2 минути се запържват предварително нарязаните на ситно чесън, люта чушка, нарязаните на ивички моркови и тиквички. Добавя се бялото вино и се готви на умерен огън до изпаряване на алкохола. Подправя се със сол, черен пипер и балсамов оцет. Добавя се към предварително сварените според указанията на опаковката фетучини. Преди да се сервира по желание може да се поръси с настърган пармезан. |
