Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки
|
Продукти:
Рецепта:В загрят зехтин се задушават нарязаните на ситно лук, бекон. Слага се каймата и се запържва докато стане на трохи. Добавят се доматите, доматеното пюре, чесънът, сол, пипер, риган и мащерка. Оставя се да поври 30 минути на слаб огън. Корите за лазаня се приготвят според указанията на опаковката. В загрято масло се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко, сол и индийско орехче. Малка част от така приготвения сос бешамел се слага на дъното на правоъгълна тава. Редят се ред кори, покриват се с доматен сос и отново се редят кори, бешамел, доматен сос докато свършат продуктите. Покрива се с настърган кашкавал и се слага в предварително загрята на 200 градуса фурна за половин час. |
