Печени домати с ориз яхния на фурна
Рецепта:Доматите и лукът се почистват, обелват и се нарязват. Лукът се запържва в 4 с. л. олио, добавят се доматите и предварително накиснатия за 20 минути във вода, ориз. Пържи се още малко, докато оризът стане прозрачен, след което се прибавят нарязаните на кубчета домати и накълцания на дребно магданоз. Готви се още 20 минути, но може и да се сложи в тава и да се запече във фурна. По желание преди поднасяне се поръсва с нарязан магданоз. |
