Прясно зеле с домати, ориз и лук на котлон
Рецепта:В сгорещена мазнина се задушава нарязаният на дребно лук, след което се добавя зелето, също накълцано на дребно. Ако е необходимо може да се добави допълнително мазнина. След омекване на зелето се овкусява със сол и червен пипер и се наливат 3 ч. ч. гореща вода. След 20 минути се слага изчистеният и измит ориз. Разбърква се и се оставя да къкри на слаб огън. След като оризът е полусварен, се добавят нарязаните на дребно домати. Ври още няколко минути. |
