Диетичен чийзкейк с маскарпоне, извара (или рикота), малини, ядки кашу и стафиди (без печене)
Продукти:
Рецепта:Приготвя се хомогенна смес от накиснатите във вода и смлени в блендер стафиди и смляното кашу. Сместта се оформя на блат в подходяща форма. В блендер се приготвя гладка смес като първоначално се слагат маскарпонето и изварата, разбиват се на ниски обороти за около поливин минута, а след това оборотите се увеличават. Прибяват се няколко стафиди и 200 гр малини. След като сместа е придобила гладка консистенция се изсипва върху блата и се сладкишът се слага да се охлади в хладилник. Преди сервиране се декорира с малини и по желание натрошени ядки. |
