Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън
Продукти:
Рецепта:Патладжаните се опичат, обелват и нарязват на ситно. Прибавя се натрошено сирене, счуканите скилидки чесън и с помощта на дървена лъжица се втриват в патладжана. Постепенно се добавя зехтинът, докато напълно се поеме. Готовият хайвер се осолява на вкус. |