Вегетарианска зеленчукова картофена супа с елда, фиде и извара
Рецепта:Елдата се почистват добре и си измива под течаща вода. Картофът и морковът се нарязват на кубчета и приготвените продукти се заливат с литър и половина вода. Добавя се изварата и всичко се вари около 15 минути. След това се добавят фидето и кубче бульон. Супата се оставя да поври още около 5 минути и се поръсва с магданоз. |