Предястие от елда, лук, чубрица и магданоз
Рецепта:Половин литър вода се слагат да заври и се добавя елдата. Оставя се да се вари за около 15 минути, след това елдата се прецежда. Лукът се нарязва на ситно, запържва се в мазнина и се добавя към сварената елда. Прибавят се подправките – чубрицата, червеният пипер и сол на вкус. Разбърква се и по желание се наръсва с накълцан магданоз. |