Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут
|
Продукти:Рецепта:Нахутът се накисва за 4-5 часа във вода с щипка хлебна сода (водата да е два пъти повече от нахута). След като нахутът набъбне, се изплаква и сe слага да заври в гореща вода. Първата вода се изхвърля и след като заври втори път, се сваля от огъня. Изплаква се и се слага в пасатор да се смели до хомогенна смес. Добавят се лук и ситно нарязан магданоз, яйцето и подправките. Сместа се омесва. Накрая се добавя брашното, размесено с бакпулвера. Замесва се тесто, което се оставя да престои половин час. След това се оформят топчета или кюфтета. Овалват се последователно в галета и олио и се нареждат в тава. Пекат се на 200 градуса С до Зачервяване и се поднасят с подлучен млечен сос. |
Време за приготвяне:
45 минутиПодобни рецепти на Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут
Много вкусна рецепта за домашен пържен фалафел (пържени кюфтета от нахут)Готовият фалафел се оставя да се отцеди от излишната мазнина върху кухненска хартия. |
|
Фалафел топчета със спанак и крема сиренеРазточва се на топчета, след което приготвените фалафели се запичат от всички страни за около 6 минути. |
|
Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов таханПриготвените фалафели се сервират с получения сос от тахан и зелената салата. |
|
Лесни и бързи фалафели с нахут от консерва |
|
Фалафели - пържени вегетариански кюфтенца от нахут |
|
Печени фалафели от леща с магданод и чесън на фурна |
|
Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос |
|
