Орехов рибен бял сос с брашно и яйца
Продукти:
Рецепта:Рибният бульон се прецежда и се затопля. Него се разтваря брашното, както и жълтъците на твърдо сварените яйца. В тиган се загрява масло и се запържват наситнения копър, начупената скилидка чесън и счуканите орехи. Сместа с бульона се прибавя в тигана. Сосът се бърка, докато се сгъсти. Прибавя се сол и черен пипер на вкус. |