Кексови елхички с пудра захар, ядки и сушени плодове

Брашното се пресява, добавя се бакпулвера, кората от портокала и ванилията. Разбърква се добре. Маслото се разбива заедно със захарта до кремообразна смес. Прибавят се и яйцата. Сухите и кремообразните съставки се смесват и се разбъркват до получаването на кексово тесто. Добавят се ядките и сушените плодове. Сместа се изсипва в метални конуси за печене. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна. Охладените елхички се подреждат и се украсяват по желание – с дребни сушени плодове, бонбони, захарни пръчици и други.