Продукти:
Рецепта:Патладжанът се изпича предварително. В загретия зехтин се слагат лукът и чесънът. Разбъркват се и се добавят доматеното пюре, маслините, нарязани на дребно, патладжаните и печените чушки. Салатата се подправя със сол и пипер. Салатата се сервира охладена и гарнирана с магданоз и запечени орехи. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 257 г | ||
| Калории | 173 кал | 9% | |
| Калории от мазнини | 99 кал | 18% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 4г | 9% | |
| Мазнини | 11г | 53% | |
| Наситени | 1г | ||
| Мононенаситени | 5г | ||
| Полиненаситени | 4г | ||
| Омега 3,6,9 | 9.31г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 18г | 39% | |
| Фибри | 6.2г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 5г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 34мкг | 4% | |
| B1 (Тиамин) | 0.152мг | 13% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.085мг | 7% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.35мг | 8% | |
| B5 (Пантенол) | 0.48мг | 10% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.369мг | 28% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 56мкг | 14% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 64мг | 71% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 2.05мг | 14% | |
| K (Менадион) | 77.26мкг | 64% | |
| Витамин Холин | 20.56мг | 4% | |
| Калций | 60мг | 6% | |
| Фосфор | 81мг | 12% | |
| Желязо | 2.04мг | 17% | |
| Натрий | 235мг | 16% | |
| Магнезий | 42мг | 11% | |
| Цинк | 0.66мг | 6% | |
| Мед | 0.32мг | 36% | |
| Манган | 0.583мг | 25% | |
| Селен | 1.7мкг | 3% | |
Тичане
0:13ч
Колело
0:19ч
Ски
0:22ч
Танци
0:26ч
Плуване
0:26ч
Фитнес
0:29ч
Велоергометър
0:31ч
Каланетика
0:35ч
Пазаруване
0:45ч
Ходене
0:45ч
Сек*
2:02ч
Отдих
2:57ч