Лесен печен лаврак на скара
Продукти:
Рецепта:Лавракът се почиства от люспите и вътрешностите. Измива се добре с вода и се отцежда. Правят се разрези по кожата с остър нож, за да се изпече по-равномерно. Рибата се овкусява със сол и черен пипер отвън и отвътре. Намазва се със зехтин и се оставя да престои така минимум 30 минути. Пече се на предварително загрята скара от двете страни до готовност. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Лесен печен лаврак на скара
Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадемиПеченият на скара лаврак с копърово песто се сервира с резенчета лимон и червен лук |
Печена риба лаврак на скара с чесън и билки (мащерка, розмарин, див лук)Поръсват се с малко едра морска сол Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка....Лавраците се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. |
Печена бяла риба лаврак на скара / грил тиган / барбекю във фолио, босилек, розмарин и зехтинПриготвени по този начин лавраците се пекат на загрята скара за по няколко минути от двете страни....Рибите се увиват във фолио, като предварително се омазнява. |
Печена риба лаврак с чесън във фолио на скараУвитата риба се пече на скара за по 10 минути от всяка страна....Лавракът се почиства от вътрешностите и се посолява отвътре и отвън. |
Печена риба лаврак на скараСкарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути на страна....Лавраците се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. |
Печена риба лаврак пълнена с орехи, лук и гъби във фолио на скара или грилЛавраците се пълнят със соса и се увиват във фолио, след което се пекат на скара или грил за 10 минути от всяка страна....Рибата се почиства от вътрешностите и люспите. |
Печен лаврак на скара по гръцки с лимонов дресинг с риганСлед това рибата се пече на загрята скара за около 8-10 минути на страна....Лавраците се измиват много добре и се подсушават. |
Печен лаврак с пресен розмарин и лимон на скараЛавраците се слагат да се пекат на скара, докато получат хрупкава коричка и от двете страни....Рибите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер. |
Печено филе от лаврак на скара (или грил тиган) с френски сос от каперси, лук и чери доматиФилетата лаврак също се намазват с масло и се слагат върху фолиото с кожата нагоре....Рибата се пече по около 5 минута на страна. |
Печено филе от лаврак на скара с доматен сосФилетата от лаврак се подправят със сол и черен пипер....Намазват се обилно със зехтин и се пекат на загрята скара....Изпечените филета риба се поднасят с приготвения доматен сос и резени лимон. |
Марината за лаврак с горчица на скараИзмитата риба се слага в маринатата и се оставя да престои 30 минути в хладилник....След това се пече на скара. |