Паниран паламуд с яйца и брашно
Рецепта:Паламудът се почиства, нарязва се на котлети и се овкусява със сол и черен пипер. Олиото се загрява в тиган. Всяко парче паламуд се овалва в брашно и в добре разбитите яйца и се слага да се изпържи. Панираният паламуд се поднася топъл и залят с малко лимонов сок. |