Рибена чорба с картофи, моркови, домати и праз по селски
Продукти:
Рецепта:В сгорещена мазнина се задушават нарязаните праз, целина и моркови. След омекването им се прибавя червеният пипер и брашното, при непрекъснато бъркане. Заливат се с вряща вода и се варят още 15 минути. След това се прибавят картофите на кубчета, нарязаната риба, дафиновият лист, черният пипер, солта, обелените и нарязани домати. Варят се 20 минути. Супата се сервира гореща, овкусена с лимонов сок, магданоз и счукан чесън. |
