Паста пене със сос песто и пармезан
Продукти:
Рецепта:В тенджера се смесват намачканият чесън и бульонът. Оставя се да къкри около 5 минути. Босилекът се слага в кухненски робот и се разбива. Пасира се, докато стане гладка сместа. Добавят се пармезанът и кедровите ядки и отново се пасира. Пастата се сварява в подсолена вода за 8 минути. След като е готова, се отцежда от водата. Разбърква се с приготвения пест сос и се наръсва с пармезан. |