Бърза и лесна рецепта за къри с пилешки бутчета на тиган и дългозърнест ориз басмати

Маслото се загрява в тиган на средна топлина. Добавя се нарязаният лук, щипка сол и се запържва за 8-10 минути Добавя се чесънът и джинджифила, като се готви още няколко минути. Пилето се нарязва на парчета, добавя се в тигана и се запържва за 5 минути. Добавят се доматите, заедно с 250 мл вода. Ястието трябва да кипне, след това котлонът се намаля и се готви на слаб огън. Разбърква се с киселото мляко, кориандъра и смлените бадеми, подправя се на вкус и се сервира със сварен ориз „Басмати“.