Класическа рецепта за талиатели Болонезе
|
Продукти:
Рецепта:Талиателите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват, така че да не слепват. Лукът и целината се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън Щом омекнат, се добавя каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи. След това се добавят доматеното пюре, заедно с червеното вино и прясното мляко. Сосът се подправя със сол, черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари. Накрая пастата се смесва със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да се смесят ароматите. Талиателите Болонезе се сервират топли и се поръсват с настърган пармезан и стръкчета свеж босилек. |
Време за приготвяне:
60 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)
Солен пай от варени макарони с кайма (сос Болонезе), сирене рикота и Ементал на фурна
Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички
Подобни рецепти на Класическа рецепта за талиатели Болонезе
Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан |
|
Паста Фетучини Болонезе с телешка кайма и италиански колбас |
|
Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват. |
|
Спагети Болонезе с пилешко месо (бон филе)Спагетите се сваряват за около осем минути във вряща подсолена вода. |
|
Спагети Болонезе с мариновани гъби от бурканСпагетите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. |
|
Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино |
Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сосСпагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват. |
|
Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилекСпагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват. |
|
Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста |
|
Спагети Болонезе по нашенски с русенско вареноСпагетите се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. |
Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек)Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода. |
