Хотдог на клечка с панирани кренвирши
Рецепта:За рецептата са необходими и 12 броя дървени шишчета. Белтъците се разбиват с 50 мл бира, а жълтъците с останалите 200 мл. Постепенно се прибавя брашното при жълтъците с бира, като непрекъснато се бърка. Добавят се и белтъците. Кренвиршите се разрязват ни отделни части и се нанизват на шишовете. Овалват се в сместа, след което се пържат в силно загрята мазнина. |