Хлебчета с извара и варени яйца
Рецепта:Четири от яйцата се сваряват. В купа се разбиват останалото яйце и водата. От тази смес се отделя 1 супена лъжица за намазване на хлебчетата. Към разбитото яйце се прибавят олиото и изварата. Разбърква се до гладкост. Брашното се пресява заедно с бакпулвера и солта. Сипва се при сместа с изварата и се омесва гладко тесто. Плотът се посипва с брашно и се оформят хлебчетата. В средата на всяка питка се слага по едно обелено сварено яйце и се завива на топка. Хлебчетата се поставят в тава, покрита с хартия за печене. Питките се мажат с яйцето и се изпичат в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 25 минути. |