Домашен локум с прясно мляко, нишесте, захар и ванилия
Продукти:
Рецепта:Млякото се слага на котлона, докато заври и при непрекъснато бъркане се добавя нишестето, захарта и брашното. Когато сместа се сгъсти, се слага 70 г краве масло и ванилията. След това се налива в тава или друг подходящ съд, изплакнат със студена вода. Слага се в хладилник за 4 часа. Локумът се реже на квадратчета, овалват се в кокосови стърготини или пудра захар. |