Продукти:
Рецепта:Свинският джолан се нарязва на порции, а зелката – на ситно. Нареждат се в тенджера ред зеле, ред месо и пак зеле. Овкусява се с подправките, полива се с ½ чаша мазнина, запържена с червен пипер. Налива се до половината на тенджерата равни части зелев сок и вода. Ястието се вари на тих огън, докато остане почти само на мазнина. Може да се приготви и на фурна. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 253 г | ||
| Калории | 512 кал | 26% | |
| Калории от мазнини | 405 кал | 75% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 21г | 17% | |
| Мазнини | 45г | 79% | |
| Наситени | 12г | ||
| Мононенаситени | 20г | ||
| Полиненаситени | 9г | ||
| Омега 3,6,9 | 27.84г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 6г | 5% | |
| Фибри | 2.7г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 3г | ||
| Холестерол | 90мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 17мкг | 2% | |
| B1 (Тиамин) | 0.472мг | 39% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.28мг | 22% | |
| B3 (Ниацианамид) | 3.61мг | 23% | |
| B5 (Пантенол) | 0.94мг | 19% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.342мг | 26% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 37мкг | 9% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.08мкг | 3% | |
| C | 27мг | 30% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.48мг | 3% | |
| K (Менадион) | 87.33мкг | 73% | |
| Витамин Холин | 11.73мг | 2% | |
| Калций | 81мг | 8% | |
| Фосфор | 182мг | 26% | |
| Желязо | 1.58мг | 13% | |
| Натрий | 67мг | 4% | |
| Магнезий | 32мг | 8% | |
| Цинк | 2.92мг | 27% | |
| Мед | 0.097мг | 11% | |
| Манган | 0.196мг | 9% | |
| Селен | 33.8мкг | 61% | |
Тичане
0:41ч
Колело
0:59ч
Ски
1:07ч
Танци
1:18ч
Плуване
1:18ч
Фитнес
1:25ч
Велоергометър
1:34ч
Каланетика
1:45ч
Пазаруване
2:15ч
Ходене
2:15ч
Сек*
6:03ч
Отдих
8:45ч