Продукти:
Рецепта:Сърнешкото месо се маринова в стандартна ловджийска марината за поне 6 часа. Месото се нарязва на порции и се задушава в маслото. Овкусява се с черен пипер и сол. Поставя се в кален гювеч, добавят се всички зеленчуци, подправките, виното и 1 чаша вода. Капакът се запечатва в тесто и се пече в умерена фурна за около 4 часа. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 619 г | ||
| Калории | 975 кал | 49% | |
| Калории от мазнини | 567 кал | 105% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 48г | 21% | |
| Мазнини | 63г | 60% | |
| Наситени | 29г | ||
| Мононенаситени | 25г | ||
| Полиненаситени | 5г | ||
| Омега 3,6,9 | 29.61г | ||
| Омега 3 | 0.03г | ||
| Въглехидрати | 48г | 21% | |
| Фибри | 7.1г | ||
| Нишесте | 28г | ||
| Захари | 5г | ||
| Холестерол | 202мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 242мкг | 27% | |
| B1 (Тиамин) | 0.493мг | 41% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.66мг | 51% | |
| B3 (Ниацианамид) | 17.58мг | 110% | |
| B5 (Пантенол) | 2.5мг | 50% | |
| B6 (Пиродоксин) | 1.127мг | 87% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 82мкг | 21% | |
| B12 (Кобаламин) | 5.98мкг | 249% | |
| C | 36мг | 40% | |
| D | 0.15мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 1.36мг | 9% | |
| K (Менадион) | 8.06мкг | 7% | |
| Витамин Холин | 34.8мг | 6% | |
| Калций | 110мг | 11% | |
| Фосфор | 569мг | 81% | |
| Желязо | 6.27мг | 52% | |
| Натрий | 238мг | 16% | |
| Магнезий | 117мг | 29% | |
| Цинк | 9.26мг | 84% | |
| Мед | 0.592мг | 66% | |
| Манган | 0.843мг | 37% | |
| Селен | 53мкг | 96% | |
Тичане
1:18ч
Колело
1:52ч
Ски
2:08ч
Танци
2:30ч
Плуване
2:30ч
Фитнес
2:43ч
Велоергометър
3:00ч
Каланетика
3:20ч
Пазаруване
4:17ч
Ходене
4:17ч
Сек*
11:32ч
Отдих
16:40ч