Сладкиш с прясно мляко, череши и пухкав маслен ванилов крем

Маслото се разбива със захарта до пухкав крем. Добавят се едно по едно яйцата. Сипва се ванилията и есенцията.

Пресява се брашното с бакпулвера и се наръсва в яйчената смес, като се бърка и редува с малки порции от затопленото мляко. Накрая се завършва с брашно. Разбърква се до еднородна смес.

Добавят се черешите, почистени от костилките и оваляни в брашно. Разбърква се и сместа си изсипва в намаслена форма за кекс. Сладкишът се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 35-40 минути.