Печена пълнена пъстърва с хрупкава коричка и плънка от орехи и топено сирене на фурна
Продукти:
Рецепта:Измиват се, изчистват се и се подсушават пъстървите. Прави се смес от орехите, наситнените лук и копър, натрошеното топено сирене, солта и подправките. С тази смес се пълнят рибите, пекат се първо покрити с фолио, а после се допичат без него, до получаване на хрупкава коричка. |