Вегетариански гювеч от патладжани, чушки, домати, картофи и моркови на фурна
Продукти:Рецепта:Всички зеленчуци се почистват и нарязват на кубчета. В олиото се запържват лукът, пиперките и морковите. Добавя се патладжанът и се оставя още малко на котлона. Добавят се картофите, а след тях доматите. Овкусява се със захарта, солта и другите подправки. Оставя се да къкри на слаб огън до сгъстяване. |