Кокосова супа с праз, целина и джинджифил
Продукти:
Рецепта:Празът се нарязва на кръгчета. Морковите и целината се нарязват на едро. Зеленчуците се слагат в тенджера с малко вода и зехтин. Когато омекнат, се добавя 2 ч. ч. вода и кокосовото мляко. След като заври, се готви още няколко минути. Прибавя се настърганият джинджифил, лимоновият сок, кърито и малко сол. Оставя се на слаб огън за 2 минути. По желание се сервира с препечени филийки. |