Оризов пудинг с прясно мляко

Оризът се измива и се сварява за 10 минути. Отцежда се от водата и се залива с горещото мляко. Прибавя се солта, разбърква се и се вари още 25-30 минути. Добавя се захарта, яйцата и стафидите. Разбърква се добре и се премества в намазана с масло и посипана с галета тава. Запича се леко. Готовият пудинг се разрязва на порции.