Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички
Продукти:
Рецепта:Шунката киселите краставички се нарязват на малки кубчета. Сиренето се натрошава и се смесва с царевицата, шунката, краставичките и се разбърква добре. В намаслена тава се слага една кора, поръсва се с малко олио и се покрива с още една. Намазва се с доматено пюре и се поръсва с готовата смес. Отново се слага кора, покрива се с още една, намазва се с доматено пюре и отново се поръсва с пълнежа. Същата процедура се повтаря до изчерпване на продуктите. Баницата се нарязва и се залива със смес от разбитите яйца, една супена лъжица олио и кисело мляко. Баницата се изпича в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят. Малко преди да се извади се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути. |