Мини парти бутер хапки със спанак и сирене

Спанакът се нарязва и попарва, може да се използва и замразен, нарязан на ситно. Смесва се със сиренето, лукът, зехтинът, копърът и чесънът. Подправя се на вкус със сол и черен пипер. Едното яйце се разбива и се прибавя към спанака. Бутер тестото се нарязва на квадрати, според големината на формата на мъфините. Квадратите се разпределя с гнездата и в тях се разпределя плънката. Стърчащите краища се завиват навътре. Второто яйце се разбива и с него се намазват хапките. Пекат се на 180 градуса за около 20 минути или до златисто.