Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо се нарязва на малки парчета, лукът се почиства и се нарязва на полумесеци, а чесънът - на ситно. Чушката се почиства от семената и се нарязва на ивици. Всичките продукти се слагат в тенджерата. След като ястието заври, котлонът се намаля. Пилешката кавърма се оставя да къкри още около 40 минути. Прибавя се дафиновият лист и готвенето продължава още 7-8 минути. По желание, сосът се сгъстява с нишесте. |
