Домашна карамелизирана козуначена торта със сладко от ягоди, орехи, бял шоколад и заквасена сметана за десерт

На дъното на тортена форма се карамелизира 5-6 с.л. захар. Козунакът се нарязва на тънки филийки и се нареждат отгоре, редят се плодовете от сладко, разпръсват се орехови ядки и се напръсква с алкохола. Покрива се с втори пласт от филиите от козунак. Залива се със сместа от яйцата, захарта, млякото, ароматизирано с ванилията. Пече се на водна баня в умерена фурна. След като изстине, се обръща върху тортена чиния и се поръсва с разбита сметана. Разпределят се останалите ядки и настъргания бял шоколад.