Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте
Продукти:
Рецепта:Маслото се разтапя в тенджера на тих огън и към него се прибавят нарязаните на ситно пилешки филета, зелен лук и целина. Задушават се, докато месото побелее. Сипва се бульонът, консервираната царевица, пасирана на пюре, и замразената царевица. Супата се оставя да заври и се вари 10 минути. Царевичното нишесте се разбърква със соевия сос до пълното разтваряне на нишестето и се прибавя към супата. Прибавят се и топлото прясно мляко и фидето и супата се вари още 5 минути. Овкусява се с наситнения магданоз, сол и черен пипер. |