Шункови руладини с печени чушки, сирене и кашкавал

Парче шунка се намазва с топено сирене. Отгоре се слага половин обелена чушка и сирене. Завива се на руло. Това се прави с останалите парчета шунка. Готовите руладини се слагат в тавичка. Киселото мляко се разбива с яйцата и се добавят две супени лъжици топено сирене. Овкусява се със сол и пипер. Руладините се заливат със сместа и се пекат в умерено загрята фурна за около 25 минути. Поръсват се обилно с настърган кашкавал, който се оставя да се разтопи.