Кашкавалени пръчици (соленки с бакпулвер)
Продукти:
Рецепта:Замесва се тесто от брашното с бакпулвера, маслото, жълтъка и киселото мляко. Оформя се на топка, покрива се с кърпа и се оставя да престои 2 часа. Тестото се разточва на кора, намазва се с белтъка и се нарязва на пръчици. Подреждат се в намаслена тава, отгоре се настъргва кашкавал и се пекат до златисто в умерена фурна. |