Зеленчукова супа от картофи, тиквички, чушки и царевица от консерва с кашкавал

В олио се запържва лукът, докато омекне. Добавят се нарязаните на ситно чушки и се готвят за 4-5 минути. Картофите се обелват и заедно с тиквичката на малки кубчета. Добавят се, заедно с царевицата, към кромида и чушките. Задушават се за още 5-6 минути. Прибавя се брашното и се разбърква, налива се пилешкият бульон и прясното мляко и се поръсва с червен пипер. Супата се оставя да кипне и след това се намаля котлона. На части се прибавя настъргания кашкавал, като е важно силата на огъня да е слаба, за да не се пресече супата.