Плодов сладкиш с дюли, мед, орехи и канела с глазура от целувки

За тестото се разбиват с миксер омекналото масло и медът. Прибавят се един по един трите жълтъка. Добавят се орехите, канелата и брашното. Получената смес се изсипва в намазнена и посипана с брашно тавичка. За плънката се обелват дюлите и се нарязват на малки кубчета. Заливат се със сока от лимона, смесен с разтопен мед. Обелените дюлеви кори се измиват, почистват се от мъха и се заливат с 2 чаени чаши вода. Оставят се да поврат 10-15 минути. Прецеждат се и с течността се заливат дюлите. Слагат се на котлона да се задушат за 10 минути. Сместа се изсипва върху тестото. Сладкишът се запича ва 180 градуса за около един час. За целувчения слой се разбиват с миксер белтъците и кафявата захар. Белтъченият слой се намазва върху сладкиша, 20 минути преди окончателното му изпичане.