Сух сладкиш с бисквити и карамелизирани ябълки

Тавичката се маже с масло. На дъното се подреждат бисквитите.

Ябълките се обелват и се нарязват на кубчета. Поставят се в тиган, заедно с 1/3 от маслото и захарта. Оставят се и щом захарта почне да се топи и карамелизира, започват да се бъркат, така че да бъдат покрити равномерно.

Карамелизираните ябълки се подреждат върху бисквитите, така че да ги покрият.

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се пресятото брашно, заедно с бакпулвера. Накрая се смесват с орехите и ванилията. Тази смес се разбива добре и се изсипва върху ябълките.

Сладкишът се пече 45 минути в умерена фурна (около 180 градуса).

Готовият десерт се поръсва с пудра захар и се нарязва на квадратчета.