Вегетарианска крем супа от картофи с домати и сметана
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на ситно и се изпържва в тенджера със загрятото масло. Добавят се нарязаните домати и също се запържват. Слагат се обелените и нарязани картофи, захарта, солта и се сипва вода. Супата се вари на тих огън, докато омекнат картофите. След като омекнат, супата се пасира. Прибавя се сметаната и преди да се поднесе супата се поръсва с магданоз. |