Кекс с овесени ядки, годжи бери и извара

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя изварата, като част от нея се отделя за крема.

Отделно се смесват овесените ядки, млякото, содата и ванилията. Прибавят се към яйцата с изварата, след което се прибавя и захарта. Всичко се размесва и се оставя за 15 мин. да престои.

Тестото се разпределя по формички, пече се в предварително загрята фурна на 160 градуса за 30 мин.

Прави се крем от изварата, захарта и се шприцова върху кекса. Украсява се с предварително накиснатите за 30 мин. плодчета годжи бери.