Маслото се разтопява и се смесва със захарта и млякото. Разбъркват се и към сместа се добавят яйцата. Разбиват се, след което се добавя пресятото и смесено с бакпулвера брашно. Тестото се разбърква, така че да стане еднородно и се излива в поръсен с малко брашно съд за печене на кексове. Отгоре се разпределят черешите, на които предварително са отстранени костилките. Притискат се, така че да потънат в тестото. Кексът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, на горен и долен реотан за около 35-40 минути. Проверява се за готовност с клечка за зъби - трябва да излиза суха след пробождане. Готовият кекс с череши се изважда от формата и се поръсва с пудра захар.
Пухкав плодов сладкиш с череши, бадемово брашно и ванилия
