Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки
|
Продукти:
Рецепта:Червените чушки и патладжаните се изпичат, обелват и нарязват на едро. Ябълките се обелват и също се изпичат, така че да омекнат. Смесват се и се намачкват на пюре, което се слага в тенджера, заедно с обелените и счукани скилидки чесън, нарязаните на ситно люти чушки и олиото. Вари се на слаб огън, докато лютеницата се сгъсти. Сипва се в бурканчета, които се затварят и стерилизират за 15 минути. |
