Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене
Продукти:
Рецепта:Картофите се обелват и нарязват на колелца. Пускат се във вряща вода и се бланшират за 7-8 минути, така че да омекнат, но да не се разпадат. Отцеждат се и се посоляват. Спанакът се измива и също се бланшира, но за по кратко. Отцежда се и щом изстине се нарязва на ситно и се овкусява със сол. В намазнена тава за печене се редуват картофи, спанак и натрошено сирене. Отгоре се разпределят парченца масло. Яйцата се разбиват, заедно с прясното мляко, брашното и солта и сместа се сипва при останалите продукти. Ястието се поръсва с настърган кашкавал. Тавата се поставя във фурна и се пече около 15-20 минути, докато картофите омекнат. Ако заливката започне да загаря, се поставя алуминиево фолио. |
Време за приготвяне:
45 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна
Запечени картофки с червена чушка и пармезан
Картофена запеканка с яйца на фурна
Подобни рецепти на Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене
Кето запеканка от спанак с извара и заливка от яйца, топено сирене и ементал на фурнаЯйцата се чукват при спанака и се разбъркват....Нареждат се нарязаното топено сирене и сиренето ементал. |
Спаначена запеканка (руло) с извара и яйца на фурнаСпаначените листа се разделят на две части....Яйцата се разбиват на пяна заедно със солта....Накрая фолиото се маха и запеканката се оставя във фурната да порозовее. |
Запеканка от карфиол с ориз, спанак и сирене пармезан на фурнаЛукът се нарязва на ситно, спанакът - също, а чесънът се счуква. |
Диетична запеканка с елда и спанак и заливка от яйце и кисело мляко на фурнаЛукът, чесънът и спанакът се накълцват и се задушават в загрята мазнина и малко вода....Когато течността се изпари, ястието се прехвърля в тава и се залива със смес от киселото мляко и яйцето. |
Запеканка от спанак със зеленчуци и яйцаВ дълбока тава се слага спанакът, предварително бланширан и нарязан....Щом зеленчуците омекнат, тавата се изважда отгоре се чукват яйцата. |