Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши
Продукти:
Рецепта:Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кръгчета. Кренвиршите също се нарязват на кръгчета и се запържват в малко масло. Заедно с картофите и нарязаните печени червени чушки, се прехвърлят в леко намаслена тавичка. Яйцата се разбиват, заедно с брашното и бакпулвера. Към тях се добавят настърганият кашкавал и нарязаният на кръгчета пресен зелен лук. Овкусява се със сол на вкус и сместа се сипва при зеленчуците, в тавичката. Запеканката се слага във фурната и се готви, докато заливката стегне, около 20-25 минути. Готовото ястие се оставя да изстине за кратко, преди сервиране. |