Пудинг (каша) с брашно от просо, прясно мляко и фъстъци
Продукти:
Рецепта:Брашно от просо се смесва с малко вода и се разбърква до получаването на каша. Добавят се млякото и захарта и се вари до сгъстяване. Овкусява се с кардамона и меда и се разбърква. Ако не е достатъчно сладко се добавя още мед. Пудингът се излива във форма, поръсва се със счукани фъстъци и се охлажда. |