Салата от варени пресни картофки със салам чоризо, варени яйца и майонеза

Пресните картофки се измиват и нарязват на едри парчета, след което се сваряват и отцеждат.

Пикантното чоризо се нарязва на тънки резени и се запържва на тиган, докато стане хрупкаво.

Яйцата се сваряват, така че да останат леко рохки отвътре, след което се обелват. В купа се смесват картофите, чоризото, майонезата и лимоновия сок и се разбъркват.

Салатата се разпределя по чинии и върху всяка се слага по едно разполовено яйце.