Зелена салата с чери домати и печено сирене халуми

Сиренето Халуми се нарязва на 8 парчета и се запържва до златисто кафяво от двете страни. Чери доматите се разполовяват, а босилекът се нарязва на ситно. Прехвърлят се в голяма купа и се заливат със зехтин, балсамов оцет и малко сол, след което всичко се разбърква. Половината от салатата се разпределя в чинии, добавя се препеченото сирене халуми и върху него се разпределя останалата част от салатата.